Den Gion Vietnamese cuisine restaurant

Đen Giòn
Nhà hàng món ăn Việt

49 Ngô Thời Nhiệm, P.6, Quận 3
T: (84-8)930 0994
F: (84-8)930 4796
E: [email protected]

Nhà Hàng Đen Giòn

1/ Các Thông tin chung
     1.1 Địa chỉ:
           49 Ngô Thời Nhiệm, Phường 6, Quận 3
           Tel: (84-8)930
     1.2 Ý nghĩa tên gọi:
           Một màu da đằm thắm cùng với phong cách trẻ trung duyên dáng.
     1.3 Ý nghĩa logo:

           Một chữ 'd' và một chữ 'g' được cách điệu nằm trong khung vuông.
     1.4 Slogan:
          Như thế mới chính là Đen Giòn
          Đen giòn mong muốn xây dựng một phong cách riêng đầy ấn tượng để có thể tự hào với khách hàng “Như thế mới chính là Đen Giòn”

    1.5 Phong cách thiết kế, trang trí nội thất:
           Trang trí đơn giản, ấm cúng nhưng vẫn trang trọng và lịch.
     1.6 Tiêu chí phục vụ, phong cách phục vụ:
           Món ăn Việt nhưng phong cách phục vụ mang tính cách chuyên nghiệp theo hướng các nhà hàng châu Âu nhằm nâng việc phục vụ khách hàng lên thành nghệ thuật thực sư.
     1.7 Thời gian phục vụ:
           Trưa          11:00 tới 14:00
           Chiều         14:00 tới 22:00
     1.8 Đối tượng khách chính:
           Các nhóm gia đình, bạn bè, doanh nhân muốn hưởng những bữa ăn với hương vị đặc sắc trong không khí yên tĩnh, trang trọng và phục vụ chuyên nghiệp.

2/ Lịch sử hình thành
      Mở đầu là nhà hàng mang tên Đen Giòn tại số 5 khu biệt thự Chu Văn An vào tháng 11 năm 1998.
      Nhận được sự giúp đỡ về nghiệp vụ trong thời gian đầu của ông Đỗ Quang Long, bếp trưởng nổi tiếng của Khách sạn Đệ Nhất, cùng với sự ủng hộ nhiệt tình của bạn bè, gia đình, họ hàng; nhà hàng Đen Giòn đã trở thành cái tên quen thuộc đối với người sành ăn.
      Từ tháng 11 năm 2003, cùng với sự thay đổi trong cách quản lý, Đen Giòn mở thêm tại địa điểm 49 Ngô Thời Nhiệm với quy mô và chất lượng nâng lên một bước. Từ tháng 6/2004, địa chỉ Chu Văn An chính thức ngưng hoạt động, mọi dịch vụ được chuyển về tại 49 Ngô Thời Nhiệm.

3/ Các món ăn chính
Đen Giòn chủ yếu phục vụ các món ăn Việt nam với các món ăn đặc sắc và trang trí đẹp mắt. Các món tiêu biểu có thể kể:

Đậu hũ Đen Giòn
Chả giò rế
Súp đuôi bò
Cơm lá sen
Bắp bò nấu tiêu xanh
Bồ câu nướng xôi,…

Content Title
Content

Kiến thức ẩm thực

Nhà hàng Đen Giòn

Hình ảnh

Mó n ăn Việt